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Jello Shot Brains pour Halloween

Jello Shot Brains pour Halloween

Préparez ces collations de zombies macabres pour vos fêtards morts-vivants.PLUS +MOINS-

2 1/2

sachets de gélatine sans saveur (utilisez 3 sachets pour des coups plus fermes)

1/2

tasse de liqueur à base de crème (comme la crème de pomme ou la crème irlandaise)

1

tasse de vodka aromatisée (utilisez 3/4 tasse pour les coups plus faibles)

Tartinade de fruits à la framboise biologique Cascadian Farm ™

Colorant alimentaire rouge (facultatif)

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  • 1

    Vaporiser légèrement les moules avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Essuyez chaque cavité avec une serviette en papier. Cela laissera juste assez de résidus pour aider à faire sortir les coups une fois qu'ils sont définis sans affecter le goût.

  • 2

    Versez l'eau et le lait de coco dans une petite casserole et saupoudrez de gélatine. Laisser tremper pendant une minute ou deux. Ajouter le sucre et chauffer jusqu'à ce que la gélatine et le sucre soient dissous, en remuant de temps en temps.

  • 3

    Retirer du feu et incorporer les alcools. Versez le mélange dans des moules en ne remplissant qu'à moitié. Couvrir le mélange de gélatine restant et laisser à température ambiante. Placez les coups au réfrigérateur et laissez-les reposer pendant 30 minutes. Lorsque vous touchez la surface avec votre doigt, la gélatine doit être légèrement prise et non plus liquide sur la surface.

  • 4

    Versez environ une cuillère à café de conserves sur chaque coup, en veillant à ne pas laisser la confiture toucher les bords. Si le reste du mélange de gélatine s'est séparé, remuez et versez sur les conserves, en remplissant jusqu'au dessus. Remettre les injections au réfrigérateur et laisser reposer 4 heures ou toute la nuit.

  • 5

    Au moment de servir, séparez délicatement les coups du bord des moules et mettez-les sur un plat de service. Garnir le plat de conserves supplémentaires et ajouter du colorant alimentaire rouge aux veines de la cervelle à l'aide d'un cure-dent.

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En savoir plus sur cette recette

  • Grâce au film d'horreur des années 80, Return of the Living Dead, nous savons que les zombies aiment se régaler de cerveaux humains. Alors, quelle meilleure façon de boire de l'alcool votre réunion d'Halloween qu'avec des collations de zombies pour vos fêtards morts-vivants?

    Nous avons vu cette idée sur Wikihow et avons pensé que ce serait parfait pour des divertissements étranges! Ils prennent le terme «jelly shot» à un tout autre niveau avec une surprise visqueuse au milieu. Des bonbons ou un sort? Et les deux!

    La torsion cuillère à soupe de cette recette utilise du lait de coco pour la base blanche du cerveau. En utilisant une liqueur à base de crème en plus de la vodka, cela leur donnera une couleur gris légèrement macabre. Et la tartinade de fruits biologiques Cascadian Farms offre une délicieuse et gluante surprise au milieu de ces bouchées alcoolisées.

    Vaporiser légèrement les moules avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

    Essuyez chaque cavité avec une serviette en papier. Cela laissera juste assez de résidus pour aider à faire sortir les coups une fois qu'ils sont réglés, sans affecter le goût.

    Versez l'eau et le lait de coco dans une petite casserole et saupoudrez de gélatine. Si vous préférez une prise de vue plus ferme, ou s'ils resteront assis un moment, je vous recommande d'utiliser 3 sachets de gélatine. Sinon, 2 ou 2,5 paquets devraient convenir. Ajouter le sucre et chauffer jusqu'à ce que la gélatine et le sucre soient dissous, en remuant de temps en temps.

    Retirer du feu et incorporer les alcools. Je trouve qu'il est plus facile de placer les moules sur une plaque de cuisson pour les stabiliser et pour faciliter le transfert dans et hors du réfrigérateur. (Cela réduit également les éventuels dégâts d'égouttement dans votre réfrigérateur!) Il est également utile de transférer le mélange dans quelque chose avec un bec verseur, comme une tasse à mesurer.

    Versez le mélange dans des moules en ne remplissant qu'à moitié. Lorsque vous touchez la surface avec votre doigt, la gélatine doit être légèrement prise et non plus liquide sur la surface.

    Versez environ une cuillère à café de conserves sur chaque coup, en veillant à ne pas laisser la confiture toucher les bords.

    Si le mélange de gélatine restant s'est séparé, remuez et versez sur les conserves, en remplissant tout le chemin vers le haut. Remettre les injections au réfrigérateur et laisser reposer 4 heures ou toute la nuit.

    Au moment de servir, séparez délicatement les coups du bord des moules et mettez-les sur un plat de service. Pour un effet encore plus réaliste, ajoutez du colorant alimentaire rouge aux «veines» du cerveau à l'aide d'un cure-dent et garnissez le plateau avec plus de conserves.

    Vos invités hurleront pour plus de ces collations fantasmagoriques en un rien de temps!

Voir la vidéo: HOW TO MAKE GUMMYJELLO EYEBALLS (Octobre 2020).